7 Minuman Tradisional Ini Ternyata Go Internasional

92 / 100

Minuman Tradisional go internasional-Banyak minuman Indonesia yang mulai populer di negara-negara Asia dan global. Namun yang sering dilupakan adalah minuman lokal yang sama-sama menyegarkan dan penting secara budaya yang telah menemani kehidupan penduduk setempat selama beberapa dekade, bahkan berabad-abad. Temukan minuman lokal yang disukai semua orang Indonesia (dan Anda juga akan menyukainya!)

Minuman Tradisional Bajigur

Bajigur adalah minuman panas tradisional asli masyarakat Sunda di Jawa Barat, Indonesia. Minuman itu terbuat dari santan, gula aren, jahe, sedikit garam, dan terkadang daun pandan atau kopi. Minuman tradisional ini sangat populer di dataran tinggi Jawa Barat yang suhunya sering membeku, karena minuman tersebut memiliki efek pemanasan alami dari bahan-bahannya. Bajigur juga dikonsumsi sebagai minuman obat yang dikenal untuk membantu mengurangi nyeri radang sendi, meningkatkan sirkulasi darah, dan mengobati masalah pencernaan.

minuman tradisional
bajigur

Minuman Tradisional Temulawak

Jauh sebelum minuman ringan Amerika masuk ke nusantara, bangsa ini telah menikmati minuman berkarbonasi tradisional mereka sendiri di awal 1980-an. Temulawak berkarbonasi dibuat dari tanaman jahe jawa (Curcuma xanthorrhiza), tanaman rimpang yang terkenal dengan sifat anti inflamasi dan diuretiknya. Minuman yang rasanya manis masih bisa ditemukan di restoran tradisional, biasanya disajikan dengan es untuk efek yang menyegarkan.

7 Minuman Tradisional Ini Ternyata Go Internasional
wedang temulawak

Minuman Tradisional Kopi Luwak

Selama masa penjajahan Belanda, banyak orang Indonesia yang terpaksa membudidayakan kopi bahkan tanpa diperbolehkan mencicipi biji yang sangat disukai itu. Suatu hari, seorang petani kopi memperhatikan kotoran musang jenis tertentu yang disebut luwak mengandung biji kopi utuh. Penasaran, petani itu mencuci dan menyeduh buah kopi. Sedikit yang dia tahu, kopi yang dia buat hari itu sekarang lebih dihargai daripada kopi biasa dan dianggap sebagai kopi termahal di dunia. Ternyata, proses fermentasi yang terjadi di dalam sistem pencernaan luwak memberikan rasa unik dan ringan pada kopi yang disukai banyak orang.

minuman tradisional
kopi luwak

Minuman Tradisional Es Kelapa Muda

Es Kelapa Muda (es kelapa muda) merupakan minuman pantai yang populer di banyak negara tropis, namun minuman kelapa Indonesia memiliki keunikan tersendiri. Es kelapa sering disajikan dengan gula aren atau gula putih, jus jeruk, lemon, atau susu kental manis. Kelapa muda juga memiliki daging buah yang tebal yang dapat dikikis dari bagian dalamnya.

minuman tradisional

Minuman Tradisional Es Cendol atau Dawet

Minuman dingin yang menyegarkan ini tidak hanya menjadi favorit di Indonesia, tapi juga di negara Asia Tenggara lainnya. Minumannya berupa ubur-ubur seperti cacing hijau yang terbuat dari tepung beras dan daun pandan. Untuk membuat minumannya, jeli direndam dalam santan yang dicampur gula aren dan es batu. Minuman dingin dapat disajikan sebagai makanan penutup atau snack, idealnya pada siang hari saat suhu sedang panas.

minuman tradisional
cendol dawet

Minuman Tradisional Wedang Ronde

Wedang ronde adalah makanan penutup panas tradisional yang cocok untuk malam yang dingin atau hari hujan. Ini berisi bola beras ketan berisi kacang yang direndam di dalam jus jahe dan serai dicampur dengan gula. Beberapa literatur menunjukkan bahwa minuman ini berasal dari dinasti Tiongkok kuno sebelum dibawa ke nusantara dan dimodifikasi sesuai keinginan penduduk setempat.

minuman tradisional

Minuman Tradisional Es Doger

Dessert berwarna-warni ini memiliki segalanya mulai dari mutiara tapioka merah, alpukat, singkong yang difermentasi, ketan hitam, nangka, sirup merah muda, dan roti potong dadu. Cairan utamanya adalah es berbahan dasar santan yang menyegarkan. Pelanggan dapat memilih bahan apa yang akan disertakan atau memilih semuanya. Makanan penutup ini banyak ditemukan di kota-kota di Indonesia yang dijual di gerobak penjual atau bahkan restoran.

es doger segar

Banyak bukan? ternyata banyak sekali minuman tradisional yang cocok dengan lidah orang asing. Kalo Kamu suka yang mana? yuk simak terus berita terbaru dari britahu.com untuk selalu update informasi, berita dan tips menarik lainnya. Sekian

Baca juga, kunyit Putih, Berikut Khasiat Dan Cara Tanamnya !

admin

Penulis adalah seorang ayah satu anak yang menyukai tenis meja dan menulis di blog tentang pengetahuan umum, kesehatan, sejarah, olahraga dan apapun yang dirasa bisa memberikan manfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *